با عطر و طعم عالی

یه توضیحاتی ک باید بدم
وردنه رو دخترم برداشته بود نداشتم با وردنه خمیر و باز بکنم متاسفانه

مواد داخل کلوچه ها رو اومدم فیلم بگیرم عکس گرفتم بعد دیدم ازش فیلم ندارم همه مواد و هم ترکیب کردم متاسفانه


مواد خمیر
خمیر مایه ۱ ق غ
شکر ۱ق غ
آب ولرم نصف پ
شیر نصف پ
کره پنجاه گرم
شکر نصف پ
آرد چهار پ (اگر چسبنده بود یکم اضافه تر بریزید )ولی نه زیاد ک خمیر زیاد سنگین نشه )

مواد داخلی
آرد برای تفت دادن با کره ۴ ق غ
کره ۵۰ گرم
شکر نصف پ
نصف پ مغزگردو پودر شده
پودر نارگیل (اختیاری ) دو ق غ
پودر بادام (دو ق غ اختیاری )
پودر هل یک دوم ق چ
پودر دارچین دو ق غ
گلاب دو تا سه ق غ
آرد برای روی مواد یک ق غ